ที่เริ่มต้นจากความห่วงใยที่มีต่อลูกชายคนเล็ก ซึ่งป่วยเป็นโรคเบาหวานของ ดร.เขมนัฏฐ์ หล่อศรีศุภชัย ผู้บริหาร บริษัท แอลไลแอนซ์ ฟู้ด เอ็กซ์เพิร์ท จำกัดจนเกิดเป็น Snack ยุคใหม่ที่แตกต่าง เน้นคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติและความกรุบกรอบในแบบฉบับของขนมขบเคี้ยว อร่อยได้ทุกเพศทุกวัย !