หมวดหมู่
เรื่องแนะนำ

สั่งซื้อเห็ดนางฟ้าอบกรอบ

เห็ดนางฟ้า แหล่งรวม Beta Glucan สารอาหารดี ๆ เสริมภูมิคุ้มกัน

เห็ดนางฟ้า แหล่งรวม Beta Glucan สารอาหารดี ๆ เสริมภูมิคุ้มกัน Munchroom ขนมเห็ดนางฟ้าอบกรอบ

รายละเอียดเนื้อหา

เห็ดนางฟ้าอาหารธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ในยุคนี้ที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้นและหันมารับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ อย่างเช่นอาหารคลีน อาหาร Plant-based หรืออาหารที่มาจากธรรมชาติมีการปรุงแต่งน้อยที่สุด ขนมหรือของว่างที่รับประทานระหว่างวันก็จึงต้องเป็นขนมที่ดีและมีประโยชน์ด้วยเช่นกัน Munch Room ขนมเห็ดนางฟ้าภูฐานอบกรอบ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของของว่างเพื่อสุขภาพ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มี Beta Glucan สารอาหารที่ดีต่อร่างกาย บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ Beta Glucan กันให้มากขึ้น ไปดูกันเลย

เห็ดนางฟ้า แหล่งรวม Beta Glucan สารอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน

เห็ดนางฟ้า เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่เรามักนำไปประกอบอาหารกันอยู่บ่อย ๆ เพราะมีรสชาติดีนำไปทำเมนูไหน ๆ ก็เข้ากัน แต่คุณอาจยังไม่รู้ว่าที่จริงแล้วเห็ดนางฟ้าธรรมดา ๆ นี้ มีคุณประโยชน์แฝงอยู่มากมาย รวมทั้งเบต้ากลูแคน ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม ก่อนจะไปรู้จักกับเบต้ากลูแคนกันให้ดีขึ้น ไปดูกันดีกว่าเห็ดนางฟ้ามีประโยชน์ด้านอื่น ๆ อย่างไรบ้าง 

  • มีแคลอรี่และคอเลสเตอรอลต่ำ เห็ดนางฟ้าจึงเป็นอาหารที่เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือกำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ อีกทั้งยัง อุดมไปมีวิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามิน C, แคลเซียม และยังมีไฟเบอร์อยู่เป็นจำนวนมากอีกด้วย
  • มีโปรตีนสูง เห็ดนางฟ้าเป็นเห็ดที่มีโปรตีนสูง จึงมีส่วนช่วยในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อหรือส่วนที่สึกหรอของร่างกาย อีกทั้งยังมีรสชาติคล้ายเนื้อสัตว์แต่ไม่เหนียวจึงทำให้เป็นผลดีต่อระบบย่อยอาหารให้ไม่ต้องทำงานหนักเกินไป
  • มีคุณสมบัติช่วยต้านมะเร็งตับและมะเร็งลำไส้ เห็ดนางฟ้ามีสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพตามธรรมชาติช่วยลดการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง และเพิ่มความไวต่อยาเคมีบำบัดของเซลล์อีกด้วย
  • มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ เห็ดนางฟ้าภูฐาน มีส่วนช่วยในการขจัด ROS หรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ซึ่งเป็นสาเหตุการเกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคข้ออักเสบ โรคหอบหืด หลอดเลือด มะเร็ง สมองเสื่อม และโรคพาร์กินสัน
  • มีส่วนช่วยในการต้านการอักเสบ สารจากเห็ดนางฟ้าภูฐานเป็นโมเลกุลที่มีความสามารถในการลดการตอบสนองต่อการอักเสบที่อาจนำไปสู่โรคหรือความเสียหายต่อเนื้อเยื่ออื่น ๆ
  • มีส่วนช่วยต้านเบาหวาน โปรตีนสกัดจากเห็ดนางฟ้าภูฐาน มีเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและลดน้ำตาล ช่วยในการต้านโรคเบาหวานโดยเฉพาะในโรคเบาหวานประเภท 2

อย่างไรก็ตาม การรับประทานเพียงเห็ดนางฟ้าภูฐานอย่างเดียว ไม่ได้ช่วยรักษาและป้องกันโรคทั้งหมดที่กล่าวมาได้ การรับประทานอาหารที่ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่พอดี และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะเป็นตัวช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน 

Beta Glucan คืออะไร

หลังจากที่ได้รู้จักกับคุณสมบัติต่าง ๆ ของเห็ดนางฟ้าภูฐานกันไปแล้ว ต่อมาเรามาทำความรู้จักกับ Beta Glucan พระเอกของเรากันเลยดีกว่า หลายคนอาจได้ยินและรู้จักกับ Beta Glucan กันมาบ้าง แต่อาจยังไม่ค่อยรู้ว่าคุณสมบัติอะไรบ้าง ที่จริงแล้วเบต้ากลูแคนเป็นสารสกัดจากธรรมชาติที่เป็นสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต สามารถพบได้ในผนังเซลล์ของเชื้อรา แบคทีเรีย สาหร่าย ยีสต์ รวมถึงพืชชนิดต่าง ๆ เช่น ธัญพืชและรำข้าว เป็นต้น โดยสารสกัดเบต้ากลูแคนแต่ละชนิดก็มีคุณสมบัติและประโยชน์ที่ต่างกันไป ปัจจุบันมีอาหารเสริมและวิตามินมากมายที่มีส่วนผสมจากสารสกัดเบต้ากลูแคนอยู่ด้วย เพื่อให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อได้ตามความต้องการ 

คุณสมบัติของ Beta Glucan

Beta Glucan เป็นสารอาหารที่ดีต่อร่างกายและมีคุณสมบัติที่ดีหลายอย่าง เช่น

  • ช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
  • มีส่วนช่วยในการต้านมะเร็งโดยกระตุ้นเม็ดเลือดขาวให้ดักจับเซลล์และทำลายเซลล์มะเร็ง
  • ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมันประเภท LDL
  • ช่วยในการป้องกันการเกิดโรคแพ้ภูมตัวเอง
  • มีส่วนช่วยต้านเบาหวาน โดยเฉพาะโรคเบาหวานประเภทที่ 2

Beta Glucan พบได้ที่ไหน

อย่างที่เราได้เกริ่นไปแล้วข้างต้น Beta Glucan สามารถพบได้จากหลากหลายแหล่งตามธรรมชาติ โดยเฉพาะใยอาหารต่าง ๆ ที่เรารับประทานในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็น ธัญพืชต่าง ๆ ข้าวโอ๊ต รำข้าว ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ รวมไปถึงเห็ดนางฟ้าภูฐานของเราด้วย หากผู้บริโภคไม่สามารถรับประทานอาหารเหล่านี้อย่างเป็นประจำได้ เนื่องจากไม่มีเวลามากพอในการเตรียมอาหาร Munchroom ขนมเห็ดนางฟ้าภูฐานอบกรอบก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจที่คุณจะได้เสริมการทานเบต้ากลูแคนได้แถมอร่อยด้วย

ใครควรทานเห็ดแหล่งรวม Beta Glucan

หากถามว่าใครบ้างที่ควรทาน Beta Glucan อันที่จริงถ้าเป็นอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของเเบต้ากลูแคนเราอยากแนะนำให้ลองปรึกษาคุณหมอร่วมด้วยจึงจะดีที่สุดโดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวอยู่ อย่างไรก็ตาม หากรับประทานเบต้ากลูแคนจากธรรมชาติที่แฝงอยู่ในอาหารชนิดต่าง ๆ อย่างเช่นเห็ดนางฟ้าภูฐาน ก็สามารถทานได้ในปริมาณที่พอดีกับที่ร่างกายต้องการต่อวัน มากไปกว่านั้น สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์หรือคุณแม่ให้นมบุตร หากอยากรับประทานอาหารเสริมผสมเบต้ากลูแคนเราแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทาน

Beta Glucan มีประโยชน์อย่างไร

แม้เบต้ากลูแคนเป็นสารที่ขึ้นชื่อว่ามีส่วนช่วยเรื่องของการป้องกันโรคหัวใจและภาวะคอเลสเตอรอลสูง อย่างไรก็ตาม ข้อมูลจากเว็บไซต์ POBPAD บอกว่า เบต้ากลูแคนนั้นมีส่วนช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกันด้วยเช่นกัน  โดยเบต้ากลูแคนช่วยฟื้นฟูและกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้สามารถทำงานได้อย่างสมดุล ไม่สร้างแอนติบอดี (Antibody) มามากหรือน้อยเกินไป นอกจากนี้เบต้ากลูแคนยังมีส่วนช่วยในเรื่องของการ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้ดีขึ้น ชะลอไม่ให้น้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดเร็ว ลดระดับความต้องการอินซูลิน บูสต์ร่างกายจากความเหนื่อยล้า ฟื้นฟูการอักเสบของระบบประสาท ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวลดโอกาสเสี่ยงโรคมะเร็ง

เสริมภูมิคุ้มกันได้ทุกที่ ทุกเวลา อิ่มอร่อยไม่มีเบื่อด้วย Munchroom เห็ดนางฟ้า อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ

ในยุคนี้ที่สุขภาพสำคัญกว่าทุกสิ่ง จะมีอะไรดีไปกว่าการได้รับประทานของว่างที่ดีและมีประโยชน์ ได้ทั้งความอร่อย อิ่ม ดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน หากคุณกำลังหาขนมหรือของว่างเอาไว้ทานระหว่างวัน Munchroom ขนมเห็ดอบกรอบก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่จะช่วยให้คุณอิ่มท้อง ดีต่อกาย และดีต่อใจ 

Facebook
Twitter
Pinterest
thไทย