เห็ดแต่ละชนิด มีแคลเลอรี่กี่กรัมบ้างนะ

แคลเลอรี่ของเห็ดชนิดต่างๆ

แคลเลอรี่ของเห็ดจะขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ดและวิธีทำอาหารที่ใช้เตรียมเห็ดนั้น ๆ ดังนั้นข้อมูลที่ได้จะเป็นเพียงค่าประมาณ โปรตีนและไขมันในเห็ดก็มีค่าต่าง ๆ ตามชนิดของเห็ดเช่นกัน

โปรตีนและไขมันในเห็ดมีปริมาณต่ำมาก ๆ และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมแคลอรี่ในอาหารของตนเอง โดยทั่วไปแล้วเห็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างดี และเป็นทางเลือกที่ดีในการเพิ่มรสชาติและความหลากหลายในอาหารของคุณ

เห็ดนางฟ้า มีแคลเลอรี่กี่กรัม

เห็ดนางฟ้า (White Button Mushroom) เป็นหนึ่งในชนิดของเห็ดที่มีรสชาติอ่อนนุ่มและนิยมในการใช้ทำอาหารต่าง ๆ ค่าแคลอรี่ในเห็ดนางฟ้ามีประมาณ 22 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีนในเห็ดนางฟ้าประมาณ 3.1 กรัมต่อ 100 กรัม และไขมันประมาณ 0.3 กรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งเห็ดนางฟ้าเป็นต้นฉบับที่ราคาไม่แพงและเสริมโปรตีนได้ดีมีความนิยมในเมนูต่าง ๆ ของคนที่รักการทำอาหารและการดูแลสุขภาพ alimentary ของตนเอง

เห็ดฟาง มีแคลเลอรี่กี่กรัม

เห็ดฟาง (Shiitake Mushroom) เป็นเห็ดที่มีรสชาติหอม ๆ และนิยมในการใช้ในอาหารต่าง ๆ ค่าแคลอรี่ในเห็ดฟางมีประมาณ 34 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีนในเห็ดฟางประมาณ 2.2 กรัมต่อ 100 กรัม และไขมันประมาณ 0.5 กรัมต่อ 100 กรัม

เห็ดฟางยังมีสารอาหารอื่น ๆ เช่น วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย นอกจากนี้เห็ดฟางยังมีสารช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและมีส่วนประกอบที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มครอง (immune system) ด้วย

การบริโภคเห็ดฟางนอกจากที่จะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารแล้วยังมีผลกำไรต่อสุขภาพของร่างกายด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดี

เห็ดหอม มีแคลเลอรี่กี่กรัม

เห็ดหอม (Portobello Mushroom) เป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่และมีรสชาติหอม ๆ และเข้มข้น ค่าแคลอรี่ในเห็ดหอมมีประมาณ 22 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีนในเห็ดหอมประมาณ 3.1 กรัมต่อ 100 กรัม และไขมันประมาณ 0.3 กรัมต่อ 100 กรัม

เห็ดหอมเป็นทางเลือกที่ดีในการเพิ่มรสชาติและความหลากหลายในอาหารของคุณ นอกจากนี้เห็ดหอมยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดี เช่น มีใบเบิกเซเลเนียม (Selenium) ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีสารแอนติออกซิแดนท์ (Antioxidants) ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ ได้ด้วย

เห็ดหลินจือ มีแคลเลอรี่กี่กรัม

เห็ดหลินจือ (Enoki Mushroom) เป็นเห็ดที่มีลักษณะลำต้นยาวและหัวเล็ก ๆ ที่จะมีรายละเอียดขนาดเล็ก ๆ ที่ปลิวอยู่ที่ปลายหัวเห็ด ค่าแคลอรี่ในเห็ดหลินจือมีประมาณ 37 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีนในเห็ดหลินจือประมาณ 2.6 กรัมต่อ 100 กรัม และไขมันประมาณ 0.3 กรัมต่อ 100 กรัม

เห็ดหลินจือนั้นนิยมในอาหารเอเชียและในเมนูที่ให้ความหลากหลายในการปรุงอาหาร เนื่องจากมีลักษณะที่นุ่ม ๆ และรสชาติที่อ่อนนุ่ม ส่วนใหญ่จะใช้เห็ดหลินจือในรูปแบบสดเพื่อเพิ่มรสชาติและเส้นใยบนอาหารต่าง ๆ หรือในซุปและสลัดที่มีรสชาติสดชื่น

เห็ดเข็มทอง มีแคลเลอรี่เท่าไหร่

เห็ดเข็มทอง (Golden Needle Mushroom) เป็นเห็ดที่มีลักษณะลำต้นยาวและบริสุทธิ์ โดยมีลำต้นที่บางและหัวเล็ก ๆ ที่ปลิวอยู่ที่ปลายหัวเห็ด ค่าแคลอรี่ในเห็ดเข็มทองมีประมาณ 29 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีนในเห็ดเข็มทองประมาณ 2.6 กรัมต่อ 100 กรัม และไขมันประมาณ 0.3 กรัมต่อ 100 กรัม

เห็ดเข็มทองมีลักษณะที่หลากหลายและถูกนำมาใช้ในอาหารทั้งในเมนูไทยและเมนูอาหารตะวันออกอื่น ๆ โดยมักนำมาปรุงอาหารเช่น น้ำซุป สลัด หรือผัดกระเพรา เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันในอาหาร

เห็ดชิเมจิ มีแคลเลอรี่กี่กรัม

เห็ดชิเมจิ (Shimeji Mushroom) เป็นเห็ดที่มีลักษณะเล็ก ๆ มีลำต้นที่บางและหัวเล็ก ๆ ที่ปลิวอยู่ที่ปลายหัวเห็ด การวิเคราะห์ค่าอาหารของเห็ดชิเมจิมีค่าแคลอรี่ประมาณ 30-40 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม โปรตีนมีประมาณ 1-2 กรัมต่อ 100 กรัม และไขมันประมาณ 0.5-1 กรัมต่อ 100 กรัม

ค่าอาหารนี้อาจมีความแตกต่างไปตามปริมาณและวิธีการปรุงอาหารที่ใช้ เห็ดชิเมจิมักนำมาใช้ในการทำอาหารต่าง ๆ เช่น ผัด นำมาใส่ในสลัด หรือนำมาใส่ในน้ำซุป เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายในเมนูอาหาร

เห็ดหูหนู มีแคลเลอรี่กี่กรัม

เห็ดหูหนู (Wood Ear Mushroom) เป็นเห็ดที่มีลักษณะหน้าด้านมันและใบหูคล้ายหูหนู มักใช้ในอาหารจีนและอาหารอื่น ๆ

ค่าอาหารของเห็ดหูหนูมีประมาณต่อ 100 กรัม โดยประมาณการนี้อาจมีความแปรปรวนตามแหล่งข้อมูล:

• ค่าแคลอรี่: 34 ถึง 38 แคลอรี่
• โปรตีน: 4.6 ถึง 6 กรัม
• ไขมัน: 0.2 ถึง 0.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 8.5 ถึง 11.4 กรัม
• ใยอาหาร: 0.8 ถึง 1.2 กรัม

ทำไมเห็ดนางฟ้าภูฐาน ถึงเหมาะกับมาทำขนมเห็ดอบกรอบ

1. รสชาติที่อ่อนนุ่ม เห็ดนางฟ้าภูฐานมีรสชาติที่อ่อนนุ่มและไม่มีกลิ่นหรือรสขมที่เข้มข้นมาก ทำให้เหมาะสำหรับการใส่ในขนมที่ต้องการรสชาติลงตัวและไม่มีความกลมกล่อม
2. ทนความร้อนได้ดี เห็ดนางฟ้าภูฐานทนความร้อนได้ดีและไม่สูญเสียรสชาติหรือส่วนประกอบอื่น ๆ ในขณะที่ทำขนม
3. รูปร่างที่ดี รูปร่างของเห็ดนางฟ้าภูฐานมีลักษณะที่สวยงามและเหมาะสำหรับการใช้ในการตกแต่งหรือประดับขนม
4. สีขาว เห็ดนางฟ้าภูฐานมีสีขาวที่สวยงามและเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับการใช้ในการทำขนมที่ต้องการสีขาวหรือสีอ่อน
5. มีน้ำหล่อเม็ด เมื่อปรุงอาหารหรือทำขนม เห็ดนางฟ้าภูฐานมีน้ำหล่อเม็ดที่มีรสชาติดีและสามารถเพิ่มความนุ่มนวลให้กับขนม
6. ตรงไปตรงมา เห็ดนางฟ้าภูฐานมีรูปร่างและขนาดที่สม่ำเสมอ ทำให้ง่ายต่อการนำไปใช้ในการทำขนม

เราคือผู้เชี่ยวชาญด้านการทำเห็ดอบกรอบ จากเห็ดนางฟ้าภูฐาน นำมารังสรรค์เมนูอาหารว่างยอดนิยมอยู่ในซองเดียว ที่คุณสามารถสั่งซื้อได้ผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ เว็บไซต์ และร้านค้าทั่วไป (กรุณาดูรายละเอียด) ในราคาซองละไม่กี่บาท แต่ได้สารอาหาร และโภชนาการแบบครบครัน