เช็กลิสต์ 5 เมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพแนวใหม่ มีอะไรน่าลองบ้าง

ใครที่อยากควบคุมน้ำหนัก หันมาดูแลสุขภาพตนเองมากขึ้น การทานอาหารคลีน หรือรู้จักเลือกวัตถุดิบชั้นยอดมาเป็นส่วนประกอบจะช่วยเสริมความแข็งแรง กำจัดไขมัน ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บได้อย่างดี จึงอยากแนะนำ 5 เมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพแนวใหม่ ทำเองง่าย ทานแล้วอร่อยจริงจนต้องรีบบอกต่อ มีเมนูอะไรบ้างนะ?

แนะนำ 5 เมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพแนวใหม่ ใครก็ทานได้

1. ตามสั่งจากอกไก่แบบไร้น้ำมัน

เมนูตามสั่งที่หลายคนโปรดปราน แต่ถ้าอยากได้ความคลีนก็ให้ทำแบบไร้น้ำมัน เช่น ผัดกะเพราอกไก่ ข้าวผัดอกไก่ อกไก่ผัดซอส อกไก่ผัดขี้เมา กะหล่ำปลีผัดอกไก่ ฯลฯ สิ่งสำคัญคือให้ใช้น้ำเปล่าแทนน้ำมัน หลีกเลี่ยงการใส่น้ำตาลทรายขาว อาจเปลี่ยนเป็นหญ้าหวานแทน ทานคู่กับข้าวไม่ขัดสี ดีงามมาก

2. ทูน่าทำอะไรก็อร่อย

แอบกระซิบก่อนว่าควรเป็นทูน่าในน้ำแร่ สามารถนำไปทำเมนูได้เยอะมาก เช่น ข้าวผัดทูน่า ยำทูน่า สลัดทูน่า ผัดกะเพราทูน่า ฯลฯ เลือกทานกับไข่ต้ม ผักสด ข้าวไม่ขัดสี ขนมปังโฮลวีต หรือเส้นผักจะช่วยลดปริมาณแคลอรีที่ได้รับ ดีต่อสุขภาพ ควบคุมน้ำหนักได้แบบอยู่หมัดแน่นอน

3. เมนูนึ่งหรือลวกจากปลาเนื้อขาว

ปลาเนื้อขาวถือเป็นกลุ่มเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพมาก เพราะไขมันน้อย อัดแน่นด้วยโปรตีน แถมยังย่อยง่าย ไม่อืดท้อง ซึ่งตัวอย่างปลาประเภทนี้ เช่น ปลากะพง ปลานิล ปลาดอลลี่ ปลาคอด เป็นต้น นำมาทำกับการนึ่งหรือลวก เสริมด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านกลมกล่อม ทานคู่ผักสด เช่น ผักคอส แตงกวา มะเขือเทศ หรือผักต้มอย่างกะหล่ำปลี มะระขี้นก มะเขือเปราะ ผักบุ้ง กวางตุ้ง 

4. โปรตีนเน้น ๆ จากถั่วและธัญพืช

อยากได้ Protein จากพืช หลีกเลี่ยงการทานเนื้อสัตว์ไขมันเยอะ ถั่วและธัญพืชคือคำตอบที่ชัดเจนมาก จะเลือกทานคู่กับสลัดผัก สลัดผลไม้ ดื่มน้ำเต้าหู้ไม่ผสมน้ำตาล หรือทานแบบสำเร็จรูปทั่วไปก็อร่อยมาก แค่เลือกถั่วที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งรสชาติมากเกินไปก็ดีต่อสุขภาพแล้ว

5. เห็ดอบกรอบ อร่อยประโยชน์เยอะ

ปิดท้ายเมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพกับ “เห็ดอบกรอบ” ทางเลือกแนวใหม่อัดแน่นด้วยเบต้ากลูแคนและวิตามินจากเห็ด ลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็ง สุขภาพดีขึ้น รวมถึงยังมีโปรตีนจากเห็ด ไฟเบอร์จากพืชอีกเพียบ ซึ่งยี่ห้อที่ห้ามพลาดคือ “Munchroom” เห็ดนางฟ้าภูฐานอบกรอบ ใช้การอบแทนการทอด พลังงานน้อยมาก 1 ซอง แค่ 80 กิโลแคลอรี สารอาหารที่กล่าวมาทั้งหมดครบถ้วน มีหลากรสชาติให้เลือก จะทานเล่นเพลิน ๆ หรือเป็นส่วนผสมคลุกเคล้าในเมนูอาหารก็อร่อยบอกต่อแน่นอน

หันมาเริ่มต้นใส่ใจสุขภาพของตนเองมากขึ้นไม่ยาก แค่ปรับพฤติกรรมและเปลี่ยนวิธีทานอาหารของตนเอง เลือกประเภทวัตถุดิบที่ดีต่อร่างกายมากขึ้น ควบคู่กับการออกกำลังกาย และถ้าช่วงไหนหิวอยากทานขนมขบเคี้ยวคลิกสั่ง “เห็ดอบกรอบ Munchroom” ขนมเห็ดนางฟ้าภูฐานอบกรอบ ตอบโจทย์แน่นอน…